Tajvanska salatica

Osetite makar na momenat duh, ukuse i mirise dalekog Tajvana

SASTOJCI:

• 200g integralnog pirinča
• 1 krastavac
• 1 crvena paprika
• 1 kiseli krastavčić
• 1 mala šargarepa
• pola malog crnog luka
• dve - tri zelene masline

• Za dressing:
• 1 kašika hladno ceđenog lanenog ulja
• malo chilli papričice
• kurkuma
• kari
• biber
• so
• bosiljak   

Priprema:

1. Integralni pirinač potopiti preko noći u vodi, pa sutradan ocediti vodu, naliti novom vodom, skuvati "aldente" i ostaviti ga da se potpuno ohladi.

2. Povrće naseckati na jako sitne kockice, masline na kolutiće, umešati začine u ulje i preliti salatu dressingom. Sve dobro izmešati, ostaviti 5 minuta da se marinira i ukusi prožmu.

3. Uživajte u krajnje neobičnom spoju ljutkastog, kiselkastog, slanog i nijansicu oporog! 

Prijatno! <3