Brzi i preukusni burek napunjen pečurkama i maslacem,
mekan i sočan....
 |
Sastojci:
- 500gr kora za pitu
- 500gr šampinjona
- crni luk
- maslac
- malo mleka
- malo kisele vode
- so i biber
Priprema:
Fil: U tiganju izdinstajte crni luk i pečurke, posolite i pobiberite po ukusu. Ja volim začinjenije...
Slozite dve kore u okrugli pleh namazan maslacem. Kore premazite filom, i nabacajte malo komadića maslaca, slozite sledeće dve kore, pa opet fil, malo maslaca, i tako dok se ne utroši materijal. Gornju koru naprskajte s mlekom i kiselom vodom. Pecite pitu u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumeni lepo. Kad je pečena, izvaditi iz rerne i prekriti krpom da se prohladi. Posluziti uz jogurt.
Ps. meni su za pitu i burek najbolje kore Hrtkovci, imaju da se kupe u Idei, i koštaju samo 65 dinara... Ovaj burek moze se napraviti i sa heljdinim korama ili nekim integralnim.
Ps. meni su za pitu i burek najbolje kore Hrtkovci, imaju da se kupe u Idei, i koštaju samo 65 dinara... Ovaj burek moze se napraviti i sa heljdinim korama ili nekim integralnim.
No comments:
Post a Comment
Radujem se vašim komenatrima i sugestijama.